自家製餡にこだわる和菓子店＜菓子工房 福一＞

創業50年を超える和菓子店。2代目の池田尚史さんは和菓子職人1級技能資格を所持し、和菓子教室など地域貢献にも熱心に取り組んでいます。毎朝店内で炊き上げる自家製餡にこだわり、「文学焼」「手賀しぐれ」など我孫子にちなんだオリジナル和菓子を多数そろえます。